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Filtres: Mots Clés est AMYLASE DE MALT  [Réinitialiser tous les filtres]
2000
Optimisation de l'hydrolyse de l'amidon de malt d'orge par les amylases des aspergillus Niger et de la production d'alcool à partir de la levure de bière, MAYOH, Jacques Fidèle , Département de biologie et de physiologie végétale, 04/2000, Volume Mémoire, Cameroun, p.71, (2000)  Téléchargement: 01_01_12.pdf (1.62 Mo)
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